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Dieses Cascadian Dark Ale (Black IPA) vereint kräftige Hopfenbitterkeit mit zurückhaltenden, dunklen Malznoten, ohne schwer zu wirken. Die dunkle Farbe stammt von dezent gerösteten Malzen, die weich bleiben und das hopfige Profil nicht überdecken. Im trockenen Abgang spielen zitrusartige und harzige Hopfenaromen auf einem dezenten Hintergrund von Schokolade und Kaffee. Mit 5,5 % Alkohol wirkt es lebendig und einladend.
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