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Black IPA und Cascadian Dark Ale sind zwei Namen für denselben Stil. Gemeint ist ein IPA mit dunkel geröstetem Malz: Du bekommst den Hopfen eines IPA und die röstige Seite eines dunklen Biers in einem Glas. Browar Artezan aus Polen braut daraus sein After Dark. Erwarte Zitrus, Grapefruit, Harz und Kiefernnadeln, darunter ein Hauch von Kaffee oder dunkler Schokolade. Das Bier ist trocken und bitter und leichter als ein Stout. Mit 6,4% Alkohol ist es dabei gut trinkbar.
