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Rock City / Fine Balance Cream ist ein New England Double IPA entstanden aus einer Zusammenarbeit zwischen Rock City Brewing und Fine Balance Brewing. Die Cream‑Variante verwendet viel Hafer und Lactose um einen cremigen vollen Körper zu erzeugen während die typische Haze‑IPA‑Trübung erhalten bleibt. Die Hopfenauswahl liefert fruchtige Aromen mit Noten von tropischen Früchten und Zitrus begleitet von einem weichen Mundgefühl und milder Bitterkeit. Das Ergebnis ist ein IPA das sowohl Komplexität als auch Trinkbarkeit bietet weich hopfig cremig und aromatisch
