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Dieses Hefeweizen zeigt gut, warum Othmar dieses Bier als festen Klassiker führt. Die Weizenbasis bringt eine weiche, leicht cremige Textur, während die Hefe fruchtige Ester liefert, die an Banane und getrocknete Früchte erinnern. Mit 5,8% hat dieses Bier genug Körper, bleibt aber frisch und süffig. Ein technisch sauber gebrautes Weizenbier mit klarem Ootmarsumer Charakter.
Aromen: Banane, Weizen, Trockenfrüchte und frische Weichheit.
Aromen: Banane, Weizen, Trockenfrüchte und frische Weichheit.
