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Wie besonders ist es, ein Bier zu trinken, das speziell für und mit einem bestimmten Gericht gemacht wurde: Hummer. Für dieses Bier fuhren die Brauer von Kompaan zusammen mit einem örtlichen Fischer in die Oosterschelde, wo sie ihren eigenen Hummer fingen. Dieser Hummer wurde für den Brauprozess verwendet und anschließend zu einer Bisque und verschiedenen Gerichten verarbeitet. Der würzige Geschmack des Saisons kombiniert mit dem süßen Geschmack des Hummers ergibt ein wunderbares Geschmackserlebnis. Kannst du die Dose fühlen? Genial aus Den Haag!
