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Dieses Bier hält sich nicht an Regeln und hat darauf auch keine Lust. Botanicals schlagen durch wie ein Faustschlag, fast als hätte jemand Gin ins Sudhaus gekippt und einfach weitergemacht. Würzig, trocken und bitter, mit Wacholder, Zitrus und einer Kante, die nicht abrundet. Keine Süße zum Glätten, keine Ausreden im Abgang. Ein Bier, das provoziert und genau das will.

