De Moersleutel Pastry Factory: Panna Cotta With Tonka

Dieses Adjunct Stout ist wie ein flüssiges Dessert konstruiert, technisch präzise umgesetzt. Tonkabohnen liefern aromatische Verbindungen mit Anklängen von Mandel, Kirsche und Karamell, während Madagascar Vanille für cremige Süße sorgt. Indonesische Vanilleschoten bringen gezielt rauchige, holzige Komplexität ein. Weiße Schokolade verbindet alles zu einem weichen Körper mit cremigem, leicht süßem und vielschichtigem Mundgefühl.