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Die Sinterklaas-Version des Cascadian Dark Ale, das mit Weizen gebraut wird. Der Weizen sorgt für einen sanften Abgang und eine gewisse Trübung und ein gutes Mundgefühl. Dunkle Malze für die Farbe und einige Röstaromen und zusätzlicher Hopfen für die Bitterkeit, die in dieser Kombination schön ausgewogen und nicht wirklich übermächtig ist.
Wie cool ist es, dass eine Idee, die du selbst bei einer Brauerei eingereicht hast, tatsächlich umgesetzt wird.
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