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Sanctus Sobrius ist der Heilige innerhalb der Corpus-Vitrae-Linie, der wundersamerweise seine Hände über der Gürtellinie behält. Während Omnomnomine Patris gierig vor dem Geschmack niederkniet, Dominus Inebrius die Messe fröhlich entgleisen lässt und Nona Violatente ihre Gelübde vermutlich längst neu verhandelt hat, bleibt dieser fromme Kerl fast schon skandalös nüchtern.
Ein alkoholarmes Bier mit reinem Gewissen, aber ganz sicher ohne brave Absichten. Frisch, geschmackvoll und verführerisch genug für noch einen Schluck, ohne dass danach direkt der Beichtstuhl reserviert werden muss. Der Geist ist anwesend, der Alkohol hält sich auffällig zurück.
Sanctus Sobrius. Sündhaft lecker, ohne Sünde.
