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Poperinge ist die Hopfenstadt Europas. Das ist kein Marketing, das ist Geographie. Die westflämische Stadt ist seit Jahrhunderten das Zentrum des belgischen Hopfenanbaus. Der Name "Hommelbier" trägt diese Herkunft explizit in sich: "Hommel" ist das flämische Wort für Hopfen. Wenn der Hopfen dann auch noch bei 0,2% im Bier steckt, ohne dass der Alkohol die Geschichte erzählt, ist das ein Ehrlichkeitstest für den Rohstoff selbst.
Hopfen, der für sich selbst spricht
Das Bier besteht ihn. Leicht bernsteinfarben, mit einem Geruch, der angenehm hopfig ist, würzig und leicht blumig, als würde man im August neben einem Hopfenfeld stehen. Der Geschmack ist frisch und ehrlich, die Bittere sanft und passend. Das ist kein Bier, das Überraschungen sucht. Es vertraut auf die Qualität dessen, was drin ist.
Geschmacksprofil
Aroma: Hopfen, Kräuter, leicht blumig, regional geprägt. Geschmack: frisch, sanft bitter, leichte Kräuternoten, ehrlich. Abgang: sauber, erfrischend, angenehm.
Über die Brauerei
Leroy Breweries aus Boezinge braut seit Generationen in der Westhoek und kennt den lokalen Hopfen besser als irgendjemand sonst. Das Hommelbier ist ihr Botschafter in Flaschen- und Dosenform, und der Charakter der Region steckt drin.
