Alles über NEIPA

Was ist NEIPA?

NEIPA Bier oder im vollen Wortlaut "New England IPA" ist ein Substil, der in kurzer Zeit sehr populär geworden ist. Der weiche und fruchtige Charakter dieses Bieres mit einer dezenten Bitterkeit spricht die Fantasie vieler Bierliebhaber an und ist deshalb so beliebt.

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Was ist der Ursprung des New England IPA?

New England bezieht sich auf den Staat Neuengland, der in Nordamerika liegt. Das New England begann als Experiment. Der Brauer dort hat mit seiner IPA-Rezeptur experimentiert, indem er es nicht filtriert und pasteurisiert hat.

Das Ergebnis war erstaunlich: ein dickeres IPA mit einem sehr vollen fruchtigen Geschmack und Aroma. Das Bier gibt auch ein sehr weiches und fast cremiges Mundgefühl.

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Bestes NEIPA

Auch weil die Nachfrage in den letzten Jahren einen solchen Höhenflug genommen hat, schießen die NEIPA's und Hazy-IPA's wie Pilze aus dem Boden. Und ob amerikanische Knaller oder europäische Fruchtsaftbiere, die schiere Vielfalt der Hopfensorten bedeutet, dass es immer ein neues NEIPA zu probieren gibt.

Brewdog Hazy Jane

BrewDog

7.7 / 10

Eine NEIPA von Brewdog

Superfrisches New England IPA. Niedrig in der Bitterkeit, aber sehr hoch in Trübung und Fruchtigkeit. Tropische Aromen, die aus deinem Glas explodieren. Das Bier ist ungefiltert und daher trüb. Im Geschmack erkennt man Zitrus, Mango und Mandarine.

Brewdog, ein durchschlagender Erfolg

Brewdog ist eine Brauerei, die durch einige sehr erfolgreiche Marketingkampagnen großen Erfolg hatte. Aber auch die Qualität ihrer Biere bleibt keinesfalls zurück. Brewdog hat in Europa auch einige große Brewpubs.

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Was ist der Unterschied zwischen IPA und NEIPA?

Trotz der vielen eingefleischten Fans des IPA-Bierstils, ist "IPA, das mag ich nicht" immer noch eine gängige Aussage unter Biertrinkern. Der Gedanke an einen bitteren Geschmack ist nicht beim ersten Kennenlernen verschwunden. Und das ist wahrscheinlich der größte Unterschied zwischen regulären IPA's und NEIPA's.

NEIPA ist nicht so bitter

Durch eine Kombination von Brautechniken, oft auch "Dryhopping", wird beim Brauen eines NEIPA's ein sehr fruchtiger Geschmack erzeugt, der Bittergeschmack verschwindet mehr in den Hintergrund und ist nur dezent vorhanden.

Das Ergebnis ist ein weicheres Geschmacksprofil, das eine sehr große Zielgruppe anspricht. Hab also keine Angst, den Nicht-IPA-Trinker mit einem New-England IPA zu überraschen!

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Was genau ist ein Hazy IPA?

Ein Begriff, der dir häufiger begegnen wird, ist Hazy IPA, eine Anspielung auf die trübe Farbe wie beim New England IPA. Man könnte es als Spitznamen für den New England IPA sehen.

Um ein gebrautes Bier wirklich als New England IPA zu bezeichnen, müsste es offiziell einige Anforderungen erfüllen, weshalb in einigen Fällen der Begriff: "Hazy IPA" gewählt wird.

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