Loki, Osiris und Zeus hatten noch nie so gutes Bier. In Amsterdam-Noord braut Walhalla Biere, die nach Göttern benannt sind und von Sterblichen getrunken werden: hopfig, kräftig und preisgekrönt. Hier liest du, wer dahintersteckt, woher die Götter kommen und welche Biere du bei Mr. Hop bestellen kannst.
Wer seine Biere nach Göttern aus Mythologien der ganzen Welt benennt, muss schon etwas zu erzählen haben. Das kannst du getrost Aart van Bergen überlassen, dem Gründer von Walhalla. Er fing zu Hause in Amsterdam mit dem Brauen an, bis die Kessel im ganzen Haus standen, und sammelte per Crowdfunding 100.000 Euro für eine eigene Brauerei mit Taproom in Amsterdam-Noord. Der Slogan lautet „Biere für die Götter“, zum Glück schmecken sie aber genau so, wie wir sie hier unten gerne trinken.
Jedes Bier hat seinen eigenen Gott
Der Name Walhalla kommt nicht von ungefähr. Aart ist ein Fan von Fantasyfilmen, Büchern und Brettspielen, und für ihn ist das Fermentieren eine Art Ritual: eine magische Verwandlung von Wasser, Malz und Hopfen in Bier. Deshalb trägt jedes Bier den Namen eines Gottes, und zwar nicht nur aus der nordischen Mythologie. Osiris kommt aus Ägypten, Zeus vom Olymp, Xipe Totec von den Azteken. Auf dem Etikett siehst du diesen Gott in den Illustrationen von Vincent Sapthu wieder, der das gesamte Artwork für Walhalla zeichnet. Ein Walhalla erkennst du im Regal also schon, bevor du die Dose umgedreht hast.
Ein Geschenk aus Walhalla
Ob die Götter ihre Hände im Spiel hatten, wissen wir nicht, aber Walhalla hat mit seinen Bieren schon mehrere Preise abgeräumt. Heimdall wurde zum besten Bockbier der Niederlande gekürt. Osiris, ein Farmhouse Ale und das allererste Bier der Brauerei, holte auf Anhieb Silber bei der Brussels Beer Challenge. Über die Qualität müssen wir also nicht mehr reden. Das komplette Sortiment von Walhalla findest du bei Mr. Hop. Worauf wartest du noch?
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