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Wenn du die Flasche Crates öffnest ergießt sich eine tintenschwarze Flüssigkeit ins Glas als würdest du eine nachtlose Dunkelheit einschenken. Der Duft beginnt mit dunkler Bitterschokolade geröstetem Marshmallow und warmer Vanille aus Eichenfässern begleitet von einem Hauch Karamell und Melasse der an alten Whisky erinnert. Beim ersten Schluck wird die Dunkelheit greifbar: reicher Kakao bittere Kaffeenoten und dezenter Rauch vermischen sich mit sämiger Melasse und sanften Tanninen von Eichenholz. Während sich das Glas erwärmt entfaltet sich ein komplexes Geflecht aus bourbonartiger Süße Holztanninen getrockneten Früchten und einem samtigen Mundgefühl das zum langsamen Trinken einlädt. Der Abgang ist weich rund und wärmend.
