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Warum ist diese Dose größer als die anderen Dosen von O'Hara, die alle ebenfalls 44cl enthalten? Das liegt an der Nitro-Kapsel, die am Boden der Dose befestigt ist. In dieser Kapsel wurde Stickstoff gespeichert, als die Dose unter Druck gefüllt wurde. Dieser Stickstoff wird beim Öffnen der Dose freigesetzt und bildet eine feine Schaumkrone. Gieße das Bier nach dem Öffnen der Dose sofort in ein Glas und tue dies nicht zu vorsichtig. Dein Bier wird sehr trüb erscheinen und eine Menge Schaum haben, aber das wird sich legen und du wirst ein leckeres Nitro Irish Red haben. Weicher und cremiger Geschmack mit köstlichen Karamellnoten.
