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Wenn man auf dem Schoß eines siamesischen Weihnachtsmannes sitzt, bekommt man natürlich die doppelte Aufmerksamkeit und auch das Versprechen auf die doppelte Menge an Geschenken! Auch dieses Weihnachts-IPA wurde in diesem Sinne gebraut. Eine kräftige Menge Malz, um es schön dickflüssig zu machen, mit 4 verschiedenen Hopfensorten, um ihm fruchtige, harzige und leicht bittere Noten zu verleihen und natürlich etwas Weihnachtszauber, um es noch ein bisschen köstlicher zu machen.
