Kompaan Koen the Anarchist Apprentice (Foreign Legion 2026)

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Koen hat bei Kompaan als QC-Praktikant angefangen. Über Labor, Lager und Vertrieb ist er zu einem vollwertigen Mitglied des Brauteams geworden. Jetzt hat er sein eigenes Foreign Legion-Bier: ein Quadrupel mit 11%, gebraut mit Ahornsirup und Zimt. Im Glas findest du dunkles Karamell, Ahornsirup, geröstetes Malz und Trockenfrüchte, dazu warme belgische Hefegewürze. Auf Bourbon- oder Rumfässern reift das Bier nicht. Auf der Dose steht aus Versehen Imperial Stout, aber das hier ist ganz klar ein Quadrupel.