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Diese Advent Special ist ein experimentelles Grain-Wine, bei dem Kristallmalz im Brauprozess im Mittelpunkt steht, ohne traditionelles Basismalz. Durch den Einsatz mehrerer Kristallmalze entsteht ein dichter, sirupartiger Bierkörper mit komplexen Aromen von Karamell und Toffee sowie getrockneten Früchten in der Nase. Das Ergebnis zeigt die gewagte Innovationskraft der Brauerei, wo Ingenieursdenken und Kreativität in jedem Schluck zusammenkommen.
