Zurück
Zuerst riecht man süße Früchte und eine weiche Säure, am Gaumen kommen Zitrus- und Holznoten zum Vorschein. Der Einfluss des Bordeaux-Fasses ist auch durch Aromen von Wein und Trauben zu spüren. Im Nachgeschmack bleibt der säuerliche Charakter dieses Wildbiers gut erhalten.
Neben den De Moersleutel-Bieren stellt die Familie Zomerdijk auch "wilde" Biere her. Unter ihrem eigenen Familiennamen stellen sie dann Biere mit wilder Gärung her, bei denen die Gärung mindestens eine Nacht im Freien stattfindet.
Neben den De Moersleutel-Bieren stellt die Familie Zomerdijk auch "wilde" Biere her. Unter ihrem eigenen Familiennamen stellen sie dann Biere mit wilder Gärung her, bei denen die Gärung mindestens eine Nacht im Freien stattfindet.
