Dieses Quadrupel braut die Muifelbrouwerij fast jeden Winter nur ein einziges Mal. Danach reift es leicht auf Holz. Das gibt Vanille und Tannine, also jene Gerbstoffe, die für einen trockenen, leicht herben Abgang sorgen, ähnlich wie bei schwarzem Tee. Das Holz unterstreicht das leicht geröstete Malz. Das Rezept wurde wieder ein wenig angepasst: Die 3% zusätzliches dunkles Malz von 2024 sind gestrichen. Wie es sich für ein Quadrupel gehört, gibt es Rosinen, Pflaumen und Karamell.

