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Gulden Draak erinnert ein wenig an einen Gerstenwein oder einen dunklen Tripel. Sie können geröstetes Malz, Karamell, Kaffee und Trockenfrüchte probieren. Der Alkoholgehalt von 10,5% ist nicht störend. Gulden Draak ist etwas schwerer, süßer und ein sehr angenehmes Bier. Sie können es kalt, aber auch etwas wärmer (siehe Serviertemperatur) als Dessertbier trinken.
