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Dame & Blanche ist ein Weizenbock von De Molen mit Vanille und Schokolade und Aromen von Banane Vanille Schokolade sowie einer dezenten Würze. Da De Molen am 1. Oktober 2025 geschlossen wurde bleibt nur eine begrenzte Menge frischer Abfüllungen. Das Borefts Bierfestival im September 2025 diente als Abschiedssymbol jahrzehntelangen Experiments und Leidenschaft in der niederländischen Craft‑Beer‑Szene. Möge diese Ausgabe eine Erinnerung sein an den Charakter und Mut der De Molen ausmachte.
