De Moersleutel Pastry Factory: Coconut Coffee Barley Wine

Weil eine ultraschwere Stout die Kaffeearomen einfach plattmachen würde, hat man sich hier für eine Barleywine entschieden. Die bringt die anaerob fermentierten Kaffeebohnen viel besser zur Geltung – sodass du Noten von Blaubeere, Himbeere und Gummibärchen tatsächlich rausschmecken kannst. Kokosöl hilft dabei, die Kaffeearomen zu extrahieren, und bringt natürlich auch selbst ’nen feinen Kokoshauch mit rein.