De Moersleutel Odd Grains Emmer Malt

Moersleutel ist bekannt für seine dicken, süßen Stouts. Mit den Odd Grains Bieren wollen sie traditionellere Stouts brauen. Ohne zu viele Zusätze, nur die Bierbasis: Malz, Hopfen, Wasser und Hefe. In Zusammenarbeit mit der dänischen Gyrup Gårdmalt ist das Emmer Malt das erste Bier dieser neuen Serie.
Emmermalz ist ein ziemlich altes Getreide und hat einen sehr ausgeprägten nussigen Geschmack, außerdem verleiht es dem Bier einen etwas bittereren Geschmack.