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Die bekannteste Craft-Stout der Niederlande – aber diesmal mit Stickstoff statt Kohlensäure! Wichtig: Das bedeutet, dass du es anders einschenken musst. Nämlich hart! Ein „hard pour“ heißt, dass du das Bier einfach mit Schwung ins Glas kippst. Keine Sorge, der Schaum läuft nicht über. Er steigt langsam von unten auf, bis alles wieder flüssig ist. Also unbedingt ein Glas benutzen, das mehr als 44 cl fassen kann.
Der Stickstoff sorgt für ein cremiges Mundgefühl und extrem feine Perlen. Der Geschmack bleibt ansonsten unverändert zur normalen Motor Oil.
