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Die Oktoberausgabe von DogDealer ist wieder da. Diesmal ein neuseeländisches Westküsten-IPA. Ziemlich hell, eine ausgewogene Bitterkeit, ein überzeugendes Aroma von Passionsfrucht, Kiefer und Beeren auf einem Bett aus Zitrusfrüchten und Steinobst. Eigentlich wollten wir ein normales West-Coast IPA mit USA-Hopfen machen, aber die waren eine Zeit lang vergriffen. Daher auch der neuseeländische Hopfen. Und wenn Sie nur eine Kleinigkeit ändern, hat das große Auswirkungen auf das Endprodukt. In diesem Fall sehr positiv.
