ENGLAND - TOP 10 SPEZIALBIER
Juni 2025

Ein DIPA, das so richtig glänzt. Tres Luisant – was „sehr glänzend“ bedeutet – macht seinem Namen alle Ehre mit saftigen Aromen von Mango, Limette und Pfirsich. Die Kveik-Hefe bringt eine leichte, fast honigartige Süße mit, während Nectaron, Motueka und Citra für ein tropisches Hopfenprofil mit sanfter Bitterkeit sorgen. Das Mundgefühl ist cremig und weich, der Abgang fruchtig und frisch. Ein trinkstarker 8-Prozenter für alle, die ihre IPA gern funkeln sehen.

Dieses Imperial Pastry Stout ist eine flüssige Hommage an dekadente Desserts. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % bietet dieses Bier eine reichhaltige Kombination aus dunkler Schokolade, Vanille und einem Hauch Kokosnuss. Das Mundgefühl ist seidig, fast wie Ganache, und der Geschmack vielschichtig und tief. Ein Stout, entstanden durch ständige Verfeiner

Durchhalten fällt manchmal schwer – außer dieses Bier steht auf dem Tisch. Dieses kraftvolle Pastry Stout aus der Persistence Is Utile-Reihe macht Beharrlichkeit zur köstlichsten Tugend. Cloudwater vereint indischen Ratnagiri-Kaffee mit Aromen von Kirsche, Kakao, Mandel und einem Hauch Vanille. Durch die Stickstoffmazeration ist das Mundgefühl besonders cremig – fast wie ein Dessert. So vollmundig, dass Aufgeben gar keine Option mehr ist. Persistence ist nicht nur utile – sondern absolut unwiderstehlich.