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Dieser Kasteel Tripel wurde eine ganze Weile in Cognacfässern gereift. Van Honsebrouck hat mit diesem Juwel jedes Jahr eine echt coole Barrel Aged Serie rausgebracht. Komplexe und tiefe Geschmacksnoten von der Fassreifung auf einem an sich schon sehr schönen und qualitativen Tripel.
