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Diese Version von Excellence der Abtei Val‑Dieu ist ein starker belgischer Ale, der in Eichenfässern gereift ist, in denen zuvor Calvados lagerte. Beim Einschenken entfalten sich Aromen von gebackenem Apfel, Eiche und einer sanften Vanillenote durch die Fassreifung. Der Geschmack ist vollmundig mit klaren Fassnoten, sanfter Fruchtigkeit und einer warmen Malzbasis, die für Ausgewogenheit und Tiefe sorgt. Ein Bier, das zum langsamen Genießen und aufmerksamen Verkosten einlädt.
