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Congress Street ist ein American / New England IPA der Trillium Brewing Company aus Massachusetts mit einem Alkoholgehalt von 7,2 %. Beim Einschenken zeigt er sich trüb goldgelb mit einer weißen Schaumkrone. Das Aroma ist intensiv hopfig mit deutlichen Noten von Kiefer, Zitrusschale, Melone und Ananas. Im Geschmack dominieren Pfirsich, Clementine und tropische Früchte mit einer leichten bisquit‑artigen Malznote und moderater Bitterkeit im Abgang. Das Mundgefühl ist mittelvoll mit sanfter Kohlensäure und einem ausgewogenen Finish.
Limitierte Veröffentlichung ab 12. Dezember 2025
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