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Dieses Imperial Gose ist ein sauberer Widerspruch, vom Stil her leicht gedacht und hier richtig schwer gebaut. Wo ein normales Gose frisch, salzig und niedrig im Alkohol bleibt, geht dieses Bier auf 13 Prozent, Fassreifung und einen Blend mit Pentagram. Das Ergebnis ist hell und dunkel, trocken und voll, sauer und warm zugleich. Erwarte salzige Spannung, reife Frucht, grünen Apfel, Holz, malzige Tiefe und kräftige Wärme.
