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Am kürzesten Tag des Jahres wurde hier keine Zeit verloren, sondern alles herausgeholt, was dunkel und groß sein kann. Durch doppeltes Maischen und fast acht Stunden Einkochen entstand ein Imperial Stout mit sirupartigem Körper, feiner Süße und tiefen Schichten aus Röstmalz, Kaffee, dunkler Schokolade und einem Hauch Karamell. Schwer, dunkel und reich, dabei so verführerisch gebaut, dass jeder Schluck wie eine Wintergeschichte wirkt, die man gern noch einmal hört.
