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Dieses ist ein technisch ausgeklügelter Stout bei dem zwei aufeinanderfolgende Maischphasen verwendet werden um zusätzliche Zucker und Reifetextur zu extrahieren. Die verwendete Malzmischung enthält stark geröstete dunkle Malze die Aromen von Kaffee, Zartbitterschokolade und subtilen Karamellnoten liefern. Mit 10,8 % Alkohol sorgt das Double Mash Verfahren für zusätzliche Dichte und Mundgefühl ohne das Geschmacksprofil aus dem Gleichgewicht zu bringen. Dieser Ansatz verstärkt die Struktur und Tiefe des Stouts und trägt zu einer komplexen Balance aus Süße Bitterkeit und Röstakzenten bei.
