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Diese Ausgabe der Pastry Factory Reihe von Moersleutel ist ein Stout mit ausgeprägtem Geschmacksprofil. Man verwendete ein gereinigtes Capsaicin Elixier um die scharfe Note präzise zu dosieren. Jamaikanischer Kakao verleiht eine tiefe dunkle Schokoladenbasis mit Anklängen von Keks, dunklem Obst, Erde und feinen Holztönen. Um die Schärfe abzumildern sind Marshmallows und mexikanische Vanille zugefügt. Dunkler Muscovado Zucker intensiviert den Kakao und trägt die Wärme des Chili. Die Balance von süß, herb und würzig macht dieses Bier komplex und charaktervoll.
