Chimay Jaune (Yellow)

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Dieses belgische Blonde Ale wurde zum 175 jährigen Bestehen der Abtei Scourmont entwickelt. Das Bier wird innerhalb der Abteimauern nach der Trappistentradition gebraut und zeigt ein reiches Aroma, in dem würzige und fruchtige Noten zusammenkommen. In der Nase dominieren Koriander und Banane, ergänzt durch frische Zitrusnoten sowie dezente Anklänge von Kardamom, rotem Apfel, Anis und Vanille. Im Geschmack bleibt dieses Gleichgewicht bestehen und endet in einem trockenen, eleganten Abgang.

Geschmack: fruchtig, würzig und frisch.