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1516, dem Jahr, in dem das Reinheitsgebot erlassen wurde. Im Jahr 2016, 500 Jahre nach seiner Einführung, hat Weihenstephaner dieses Bier zum ersten Mal gebraut und es wurde ein großer Erfolg. Eine ausgewogene Malzbasis mit dem richtigen Hopfen sorgt für ein frisches und fruchtiges Aroma und genau die richtige Bitterkeit. Neben der Hopfensorte Hallertauer Mittelfrüh wurden auch die seltenen Sorten Hallertauer Perle und Hallertauer Record verwendet.
