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Ein absoluter Gewinner! Dieses zweite Mitglied der Familie Rodenbach besteht aus 1/3 Jungbier und 2/3 Bier, das 2 Jahre in Eichenfässern gereift ist, das Zusammenfügen dieser Biere nennt man Schneiden. Dieses Bier ist daher im Vergleich zum ersten Rodenbach etwas komplexer geworden. Der Geschmack enthält Holztöne, Ester (die Aromen, die man beim Öffnen der Flasche riecht) und ist etwas weinartiger. Er hat einen schönen langen Abgang und ist leicht säuerlich, kombiniert mit etwas Fruchtigkeit.
