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Diese dunkle Bierstil interpretiert seinen Namen über Tiefe und Reife. Prince of Darkness gewinnt durch Fassreifung warme Holztöne, die dem Bier Struktur verleihen. Maple Sirup bringt eine sanfte, fast sirupartige Süße, während deutliche Kaffeenoten an frisch gemahlene Bohnen und dunkle Schokolade erinnern. Malzig, leicht bitter und harmonisch vereint, bleibt das Zusammenspiel von Süße, Röstaromen und Holz lange präsent.
