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Besser als auf Untappd kann ich es nicht beschreiben:
Watergeus ist ein Sour Hazy Pale Ale mit Sabro-Hopfen. Wir haben die relativ neu entdeckte Nicht-Saccharomyces-Hefe Philly Sour verwendet. Die Einzigartigkeit dieser Hefe ist, dass sie Zucker in Alkohol umwandelt und gleichzeitig Milchsäure produziert. Dieses Bier ist also kein Kettle Sour, sondern ein rein vergorenes Bier. Die Säure und der geringe Alkoholgehalt machen dieses Bier zu einem extremen Durstlöscher mit den typischen tropischen Aromen von Kokosnuss und reifer Mango aus dem Sabro.
Watergeus ist ein Sour Hazy Pale Ale mit Sabro-Hopfen. Wir haben die relativ neu entdeckte Nicht-Saccharomyces-Hefe Philly Sour verwendet. Die Einzigartigkeit dieser Hefe ist, dass sie Zucker in Alkohol umwandelt und gleichzeitig Milchsäure produziert. Dieses Bier ist also kein Kettle Sour, sondern ein rein vergorenes Bier. Die Säure und der geringe Alkoholgehalt machen dieses Bier zu einem extremen Durstlöscher mit den typischen tropischen Aromen von Kokosnuss und reifer Mango aus dem Sabro.
