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Zar Peter ist das fassgelagerte Ship's Carpenter. Mit einem preisgekrönten Tripel als Basis weiß man also fast, dass dies ein besonderes Bier sein wird.
Zunächst wurde das Scheepstimmerman 18 Monate lang in Fässern mit süßem PX-Sherry gelagert und dann 6 Monate lang in Fässern mit Tawny Port gereift. Als Ergebnis schmeckt man Vanille aus dem Holz, etwas trockene Pflaumen und blumigen Honig.
Zunächst wurde das Scheepstimmerman 18 Monate lang in Fässern mit süßem PX-Sherry gelagert und dann 6 Monate lang in Fässern mit Tawny Port gereift. Als Ergebnis schmeckt man Vanille aus dem Holz, etwas trockene Pflaumen und blumigen Honig.
