Wenn du zu faul bist, ein Rub zu machen, gibt es auch fertige Rubs.
Schritt 1:
Das ist der wichtigste Schritt, den es gibt. Öffne deine Bierdose und trinke die Hälfte davon. Du bist jetzt auf einem guten Weg!
Als Nächstes heizt du deinen Grill auf eine Temperatur von 150 Grad auf.
Als Nächstes heizt du deinen Grill auf eine Temperatur von 150 Grad auf.
Schritt 2:
Mische alle Gewürze in einer Schüssel zusammen und schneide die losen Haut- und Fettstücke vom Huhn ab.
Schritt 3:
Reibe das ganze Huhn gut mit dem Rub ein und achte darauf, dass du auch das Innere des Huhns gut damit einreibst.
Schritt 4:
Lege die Bierdose auf den Grill (indirekte Zone) und lege das Hähnchen darauf, wobei du darauf achtest, dass das Hähnchen schön stabil bleibt.
Schließe den Deckel.
Schließe den Deckel.
Schritt 5:
Grille das Huhn etwa 60 Minuten lang bei geschlossenem Deckel, bis das Huhn eine Kerntemperatur von 70 Grad in der Brust erreicht hat. Zwischendurch prüfen
Achte in der Zwischenzeit darauf, dass das Huhn nicht zu schnell braun wird. Wenn das Hähnchen nach einer Stunde immer noch nicht die gewünschte Temperatur erreicht hat, grille noch etwas mehr.
Es ist wichtig, dass du die Temperatur an der dicksten Stelle des Huhns misst, damit du sicher sein kannst, dass das ganze Huhn die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Achte in der Zwischenzeit darauf, dass das Huhn nicht zu schnell braun wird. Wenn das Hähnchen nach einer Stunde immer noch nicht die gewünschte Temperatur erreicht hat, grille noch etwas mehr.
Es ist wichtig, dass du die Temperatur an der dicksten Stelle des Huhns misst, damit du sicher sein kannst, dass das ganze Huhn die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Schritt 6:
Nimm das Huhn vom Grill und entferne die Bierdose vom Huhn. Tranchiere stolz die köstlich zarten Fleischstücke vom Huhn und verwöhne deine Freunde, Liebsten und Familie. Das ist dein Moment, um zu glänzen!
