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Diese barrel aged Imperial Stout mit 12 Prozent entwickelt ihren Charakter durch eine lange Reifung von zwei Jahren in PX Fässern. Die volle Malzbasis sorgt für einen tiefen Körper, während das Holz Noten von Vanille, Rosine, Karamell und sanfter Schokolade ergänzt. Am Ende wirkt das Bier cremig, malzig und leicht süß, mit warmer Alkoholnote und einer feinen Bittere, die alles elegant ausbalanciert.
