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Dieses braune Abteibier ist satte 30 Monate lang im Tank gereift. Diese ganze Zeit sorgt dafür, dass neben den Karamelltönen des Bieres auch viele rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere ins Spiel kommen und so süße und saure Noten entstehen, die man auch oft in Weinen findet.
