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Goose Island Black Eagle Barley Wine ist ein englischer Barleywine mit 14 % Alkohol, entwickelt mit Ron Pattinson und Derek Prentice. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1666 und wurde historisch korrekt nachgebraut. Teilweise neun Monate in Bourbonfässern gereift, teilweise frisch gebraut. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Bier mit Karamell, Toffee und eleganter Bitterkeit. Schön, dass solche Experimente nicht nur Insidern vorbehalten sind.
Limitierte Veröffentlichung ab 12. Dezember 2025
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