Zubereitung:
Schritt 1:
Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Schneide das Brot in mundgerechte Stücke. Lege die Brotstücke in eine nicht eingefettete Backform.
Schritt 2:
Backe sie 10 Minuten, bis sie leicht geröstet sind.
Schritt 3:
Gib währenddessen den Käse in einen großen Topf. Lass ihn bei niedriger Hitze schmelzen und rühre dabei ab und zu um. Rühre Brokkoli, Bier, Pimientos und Senfpulver unter. Erhitze alles, bis es richtig heiß ist, und rühre dabei ab und zu um.
Schritt 4:
Gieße die Käsemischung in einen Keramik-Fonduetopf bei niedriger Hitze. Tauche die gerösteten Brotstücke mit Fonduegabeln oder Holzspießchen in die warme Käsemischung.
Schritt 5:
Blasta!!
