TAG DES BIERES | INTERNATIONAL BEER DAY

Der erste Freitag im August ist jedes Jahr der Internationale Tag des Bieres! Heutzutage hat ja fast alles einen eigenen Tag, aber bei diesem Tag möchte ich doch kurz innehalten. Denn warum hat Bier einen eigenen Tag bekommen, warum ist das am ersten Freitag im August und wie kann man das am besten feiern?

Bereits 1994, also 13 Jahre vor dem ersten International Beer Day, wurde der Tag des Deutschen Bieres ins Leben gerufen. Lies mehr über diesen anderen, vielleicht noch festlicheren Tag am Ende dieser Seite!

Das erste Mal, dass dieser Tag gefeiert wurde, war im Jahr 2007. Er wurde damals schon International Beer Day (IBD) genannt, aber im Grunde war es ein ziemlich lokales Fest in einer Bar in Santa Cruz, Kalifornien. Ein gewisser Jesse Avshalomov, wahrscheinlich ein Barkeeper dieser Bar, hatte die Idee zu diesem Feiertag. Diesen Namen kann man eigentlich direkt wieder vergessen, denn nach der Organisation des ersten International Beer Day hat Avshalomov in der Bierwelt nichts Nennenswertes mehr getan.

Tatsache ist, dass der International Beer Day danach sehr wohl international geworden ist. Bis 2012 war der Feiertag auch immer am 5. August, dann kam man zu der Erkenntnis, dass das Feiern von Bier an einem festen Datum und somit auch an Wochentagen doch etwas weniger erfolgreich ist. Es wurde beschlossen, den Tag des Bieres am ersten Freitag im August zu feiern. An diesem Datum ist er übrigens von anderen Getränke-Tagen umgeben, wie dem IPA Day am ersten Donnerstag im August und dem International Mead Day am ersten Samstag. Wenn es eine Zeit gibt, in der man drei Tage hintereinander ungezwungen trinken kann, ohne sich dafür als Pirat oder Teletubby verkleiden zu müssen, dann ist es der Beginn des Augusts.

Seit 2012 wird er also am ersten Freitag im August gefeiert. Das geschieht mittlerweile auch schon in über 80 Ländern, verteilt auf 6 Kontinente. August wurde gewählt, weil es dann fast immer schönes Wetter mitten im Sommer ist und weil er weit von anderen Feiertagen entfernt liegen sollte. Die Tatsache, dass man Anfang August auch schon den International Mead Day feiern konnte, half dabei auch. Das erklärt wahrscheinlich auch, warum der International IPA Day ein paar Jahre später auch für den ersten Donnerstag des Monats erdacht wurde.

Natürlich bin ich auf jeden Fall ein Befürworter für die Einführung eines speziellen Tages für unser liebstes Getränk, aber hat es mehr Gründe als das? Ja, gleich 3 Gründe sogar! Erstens, um an diesem Tag mit deinen Freunden zusammenzukommen, um zusammen Bier zu trinken und alle gebrauten Geschmäcker zu genießen. Daneben ist es auch die Absicht, deine Dankbarkeit gegenüber den Brauern, Lieferanten, Barkeepern und Händlern von Bier zu zeigen. Den letzten Grund hört man oft bei Misswahlen, aber ich habe ihn noch nie in Kombination mit Bier gehört: Weltfrieden. Und zwar dadurch, dass die ganze Welt an einem Tag gemeinsam anstößt, probiert und trinkt.

Natürlich kann man einen solchen Tag feiern, indem man in einer Bar ein Bier bestellt und dem Barkeeper oder der Barkeeperin ausgiebig dankt, aber es gibt auch einige Richtlinien, die von den Machern dieses Tages aufgestellt wurden. So werden die Teilnehmer aufgefordert, jemand anderem ein Bier zu schenken, sich bei den Brauern, dem Barpersonal und anderen in der Bierwelt tätigen Personen zu bedanken. Du wirst auch ausdrücklich ermutigt, ein Bier aus einem Land oder einer Kultur zu probieren, mit dem oder der du nicht so vertraut bist.

Zur Feier des Internationalen Biertags werden auch immer verschiedene Aktivitäten organisiert. So kann zum Beispiel irgendwo ein Bier-Pong-Turnier stattfinden, seltene Biere werden angezapft, Pub-Quizze rund um das Thema Bier oder Biertastings und Bier-Essen-Paarungen werden in Restaurants organisiert.

Wenn bei dir zu Hause nichts organisiert ist, kannst du natürlich auch spontan deine Freunde einladen, um gemeinsam Bier zu trinken. An einem Tag wie dem Tag des Bieres ist es am besten, eine Reise um die Welt zu unternehmen. Auf unserer Seite Biere kannst du zum Beispiel Biere aus 27 Ländern auswählen!

So kannst du von Chile (Kunstmann) in den Norden reisen, um amerikanische und kanadische Biere zu trinken, dann nach Ozeanien reisen, um Duncan's und Behemoth-Biere zu probieren, und schließlich eine Reise durch Europa unternehmen. Mit Bieren aus Rumänien, Estland, Ungarn, Slowenien usw. kannst du fast jeden Winkel unseres Kontinents besuchen, und zwar aus deinem (Kühl-)Schrank.

Der Tag des Deutschen Bieres wird seit 1994 gefeiert. Dieser Festtag findet jedes Jahr am 23. April statt. Das ist nämlich der Tag der Bayerischen Landesordnung von 1516, also der Tag, an dem das Bayerische Reinheitsgebot eingeführt wurde.

Dieses regelte die Preise und die Inhaltsstoffe des Bieres, wodurch die Qualität insgesamt erhöht und auch kontrolliert werden konnte. 

Mehrere Familienbrauereien in Süddeutschland brauen jedes Jahr an diesem Tag ein sogenanntes Jahrgangsbier 23.04. Nach etwa 120 Tagen kommen diese Biere in den Verkauf und sind auf 6.000 Liter pro Brauerei begrenzt. Jede Flasche wird daher mit einer Seriennummer versehen, so dass man genau weiß, wie limitiert die Auflage jedes Jahr ist.

Die beste Art, diesen Tag zu feiern, ist, selbst ein leckeres deutsches Bier zu trinken! Der Tag wurde einst zur Feier des Reinheitsgebots ins Leben gerufen, also schnapp dir dein Lieblingshelles, -weizen, -kölsch, -dunkel, -gose oder was auch immer und stoß auf all diese hervorragenden Biere an.

Es ist also auch der perfekte Tag, um Biere von Brauereien zu probieren, die du noch nicht so gut kennst. Oder widersetz dich dem Reinheitsgebot und probier eines der coolen Biere der modernen Craft-Brauer! Aber natürlich nur von deutschen Brauereien ;)