BIERPAIRING: BIER UND MUSIK

Immer mehr Biere haben ihren Namen mit einer Anspielung auf etwas aus den Popmedien, einschließlich der Musik, versehen. So gibt es viele Biere, die nur mit der richtigen Musik besser schmecken. Um dir die Suche zu ersparen, habe ich hier ein paar Musiktipps für dich zusammengestellt, damit das Bier und der Song zu ungeahnten Höhenflügen ansetzen können.

Das Bier erinnert ein wenig an die Stille eines Klosters, in dem früher ebenso schöne Quadrupel hergestellt wurden, aber der Titel erinnert mich auch sofort an den gleichnamigen Song von Depeche Mode. Also schalte den Song ein, gieß diese Dose in ein schönes Glas, lehn dich zurück und genieße diese schöne Kombination.

Hoppy People ist eine (noch) ziemlich unbekannte Brauerei aus der Schweiz, aber fast alle ihre Biere werden mit einer Band, einem Album oder einem Song als Inspiration hergestellt! Die ersten Biere, die wir von der Brauerei zum Verkauf hatten, waren zum Beispiel Suck on This (Album von Primus), Atomic Garden (ein Song von Bad Religion) und No Good (Start The Dance), ein weiterer Song von The Prodigy!

Dieses Bier ist eine weitere gute Möglichkeit, eine musikalische Reise in die Ferne zu unternehmen. Madonna liefert mit La Isla Bonita den Soundtrack, De Smokkelaar sorgt für die Erfrischung auf dem Weg dorthin.

Gut, der Name dieses Bieres bezieht sich nicht auf den gleichnamigen Song von Rammstein, aber ich habe die Verbindung sofort gesehen. Da die Brauer von Põhjala ohnehin eine Vorliebe für schwarze, dunkle Biere haben und diesen Gerstenwein zusammen mit der deutschen Brauerei Weihenstephan gebraut haben, wird der Schritt noch kleiner. Außerdem hat dieses Bier den Vorteil, dass diese „Zeit“ niemals ausgehen kann, was bei Rammstein etwas schwieriger ist.

Fast alle Biere dieser Brauerei aus dem Achterhoek, einer Region im Osten der Niederlande, werden von einem passenden Lied begleitet. Mit der Spotify-App kann man einen speziellen Barcode einscannen und der Link führt einen in den musikalischen Osten der Niederlande.
Neben den Bieren von Fightstreet gibt es noch viele andere Brauereien, die einen solchen Link auf dem Etikett eines Bieres anbringen. Das kann dann zeigen, was die Inspiration war, aber es kann dich auch zum Beispiel zu der Atmosphäre führen, in der das Bier gebraut wurde. Einige Muifel-Biere zum Beispiel verweisen auf die metallischen Klänge, die in der Brauerei ertönen, wenn Nina braut.

Alle Biere der Familienbrauerei Van Sas sind nach Künstlern benannt, entweder wörtlich oder mit einem abgewandelten Namen. So gab es zum Beispiel schon Biere, die nach Blondie, Prince und Green Day benannt sind. Aber auch Brood, benannt nach dem niederländischen Rockmusiker Herman Brood, und The Boss (natürlich nach Bruce Springsteen benannt).

Künstler auf Limburger Boden können auch mit Bier in Verbindung gebracht werden: Aspro Brews z.B. zollt der Janse Bagge Bend mit all ihren Bieren Tribut. Die Band stammt aus demselben Dorf und hatte mit den limburgischen Mundartsongs „Proemevlaai“ und „Sollicitere“ Hits; Proemevlaai war auch gleich das erste Bier von Aspro. Wie der Name schon sagt, war das auch ein Plum Flan Pastry Stout.

Wenn du jemals in Irland warst, weißt du es. In jedem Pub erwartet dich Live-Musik, und selbst wenn du durch Dublin spazieren gehst, triffst du auf viele Straßenmusiker. Und zwar keine, die auf einer kaputten Gitarre zwei Akkorde spielen und Geld verlangen, sondern richtig gute Künstler. Nicht umsonst benennt Whiplash alle seine Biere nach Songs, Alben oder Künstlern. Alles ist erlaubt, solange es etwas mit Musik zu tun hat!

Man kann auch ein herrliches Spiel mit Bier-Musik-Paarungen machen. Ich persönlich mag es, einige Künstler oder Lieder auf Wiederholung zu stellen und erst dann etwas anderes zu wählen, wenn das entsprechende Bier ausgeht. Bei manchen Liedern ist das eine Strafe, bei anderen trinkt man sein Bier besonders langsam.
Zuyd Craft Beer zum Beispiel hat vor einiger Zeit Lola 6 gebraut, ein Bier, von dem man einfach mehr will, und dieser Wunsch wird nur noch größer, wenn man Lola von The Kinks auf Repeat stellt, mindestens 6 Mal scheint angemessen.
Du kannst den Schwierigkeitsgrad ein wenig erhöhen, indem du die lästigeren Ohrwürmer wählst. Dann ist es auch egal, wie schnell einem das Bier ausgeht, der Song geht einem die nächste Woche sowieso nicht mehr aus dem Kopf.
Vor ein paar Jahren wurden wir mit Baby Shark zu Tode bombardiert, und vor Kurzem hat Aslin ein Bier mit demselben Namen gebraut. Schon wenn ich es aufschreibe, höre ich es wieder. Tududududu...