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Dieses geschmackvolle Sour ist ein echter Vintage. Unverschnitten und aus einem ausgewählten Eichen‑Foederfass Fass Nr. 169 wo es zwei Jahre lang zur Perfektion reifte. Das Jahr auf dem Etikett verweist auf den Beginn dieser Reifung und macht diese Ausgabe zu einem Schnappschuss in der reichen Geschichte der Brauerei. Im Geschmack zeigt sich eine tiefe Reife mit Noten von Kirschen, Vanille, Lakritz und Eiche abgerundet durch den charakteristischen mild säuerlichen Abgang.
