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Alles an diesem Bier erinnert an hausgemachtes Dessert. Die Brombeeren sind dunkel und saftig, die Pflaumen süß und genau richtig reif. Vanille verbindet die Aromen, während eine Prise Zimt, Kardamom und Ingwer den typischen Crumble-Charakter verleiht. Die Säure ist da, aber bleibt dezent im Hintergrund
