Dieser Dry Stout zeigt gut, warum die Zusammenarbeit zwischen Jopen und Alder hier den Unterschied macht. Während der Name etwas Lockeres verspricht, bleibt das Bier selbst straff und klassisch aufgebaut, mit geröstetem Malz, leichten Kaffeenoten, dunkler Schokolade und einem trockenen Abgang. Dadurch wirkt es zugänglich, aber nicht flach. Genau in dieser Balance kommt der Charakter beider Brauereien schön zusammen.

Trocken, röstig, kaffeeartig und leicht schokoladig.