Goose Island Bourbon County Brand Stout (2021) 14.0%

Limited

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Diese Variante mit 14.0 % Alkohol ist eine klassische Ausführung der jährlichen Stout-Reihe von Goose Island, gebraut nach Greg Halls Originalrezept. Das Bier reifte im Durchschnitt zwölf Monate in Bourbonfässern von Buffalo Trace, Heaven Hill und Wild Turkey. Diese Fässer sorgen für subtile Unterschiede in Extraktion und Komplexität. Man schmeckt Schichten von Karamell, Vanille, Fudge und geröstetem Holz mit einem Hauch Mandel. Der Jahrgang 2021 überzeugt durch Ausgewogenheit und Struktur; ohne Übermaß, aber mit Tiefe.

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